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Nel nord della Martinica, nel
cuore della foresta tropicale, attraversata da un torrente di montagna e
a pochi passi dalla bellissima spiaggia dell'Anse Céron,
l'Habitation Céron vi propone
la visita dell'antico
zuccherificio del XVII secolo, una passeggiata nel suo parco tropicale
di grande interesse botanico e faunistico, passeggiate a cavallo,
escursioni in quad nella foresta e trekking per i più sportivi
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L'HABITATION
Da visitare gli antichi edifici per
la lavorazione dello zucchero e della manioca, per comprenderne il
processo di trasformazione in uso nelle Antille dal XVII secolo alla
fine del XIX secolo.
Un piccolo museo privato raccoglie
reperti di terracotta dell'epoca dei Caraïbi e presenta la storia
dell'Habitation, con fotografie dell'epoca e un breve filmato.
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Il termine
HABITATION
in Martinica designa una proprietà agricola che
comprende terreni, edifici e la "rue case-nègre" (antiche
abitazioni dei lavoratori) |
 Un
po' di storia...
Situata in
uno dei più antichi quartieri dell'isola, l'Habitation Céron
é segnalata nel 1658 come un importante zuccherificio, con
il suo mulino ad acqua.
Il suo
proprietario, Leroux Chapelle de Sainte Croix, ai tempi
Capitano della Milizia del quartiere di Prêcheur, ebbe un
ruolo rilevante nella rivolta del Gaulé nel 1717. L'eruzione
della Montagne Pelée all'inizio del secolo toccò anche
l'Habitation Céron, che venne esclusa dallo sviluppo
industriale. Sono comunque rimasti intatti gli edifici
destinati alla lavorazione dello zucchero e della manioca.
Oggi, dopo un
ventennio dedicato alla produzione della banana, l'attività
dell'Habitation Céron si diversifica tra acquicoltura di
gamberi di fiume, frutticoltura e orticoltura.
L'Habitation
Céron, ristrutturata nel 1991 dagli attuali proprietari, é
una delle rare proprietà private della Martinica aperte al
pubblico dal 1993. |
IL GIARDINO
FORESTALE
Una passeggiata nella foresta
tropicale vi condurrà alla scoperta di fiori e piante,
fino ad arrivare ad un immenso
zamana,
una bellissima pianta secolare che
copre una superficie d'ombra di 5000 mq.
Lungo il percorso, se siete
osservatori, potrete vedere le lucertole verdi e blu (Anolis
Marmoratus), il Falcone (Buteo Platypterus), le Pernice Rossa
(Geotrygon Montana), il Colibri Madère (Eulampis Jugularis),
il Tordo dagli occhiali (Turdus Indigenis), lo Zuccheriere dal
collo giallo (Coereba Flaveola), la "Divine" gialla (Dendroica
Petechia), il Pigliamosche (Myarchus Oberi),
il Matoutou Falaise (Avicularia
Versiculor), una migale inoffensiva, tipica della Martinica e
seconda al mondo per la sua bellezza.
IL RISTORANTE
Una pausa a bordo del torrente,
nell'antica rue case nègre ristrutturata e ora adibita a
ristorante, per gustare i i gamberi di fiume
(ecrevisse), specialità della Habitation, e altri piatti tipici.
QUAD - ESCURSIONI A CAVALLO
Accompagnati da una guida attraverserete in
quad le antiche piantagioni di avocado, caffé e cacao,
vi immergerete nella foresta fino a
raggiungere una cascata e fare il bagno nel torrente.
Scoprite a cavallo anche la strada delle
creste e i suoi bellissimi punti panoramici.
Rivolgetevi all'Habitation
Céron anche per organizzare il vostro trekking,
una guida diplomata vi accompagnerà nella vostra avventura nella
foresta tropicale.
Per tutte le attività é
consigliata la prenotazione
L'Habitation Céron é
aperta tutti i giorni dalle 9.30 alle 17.00
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